开百货超市的利润因多种因素而异，包括超市的规模、地理位置、商品种类、品牌知名度、进货渠道和价格等。以下是一些概括性的信息：
百货商店利润
利润通常在15%到20%之间。
百货商店因品种繁多，采购产品时需要较多资金，回本时间因具体情况而异。
便利店利润
纯利润可能在18万左右。
便利店追求快进快出，库存不多，适合快速流通的商品。
超市利润
超市的利润一般在20%左右，但根据商品种类有所不同。
高利润商品如毛巾、零食等可以达到30%左右，而低利润商品如大米、香烟、水等只有10%左右。
大型超市的年利润可能更高，具体数额取决于上述因素。
小型超市利润
日营业额约1~3千，去掉成本后，每天纯收入约1千，月收入约3万。
商品类型不同，利润也不同，例如日化用品约15%~30%，粮油干货约20%~35%，食品饮料约25%~35%，香烟约7%~10%，酒类约25%~50%。
请注意，这些数据仅供参考，实际情况可能会有所不同。开百货超市前，建议进行详细的市场调查和财务规划，以获得更准确的利润预估