关于淡奶油哪个牌子好打发，根据用户评价和对比信息，以下是一些推荐的品牌：
安佳淡奶油 特点：
含脂量较高，有助于打发时保持稳定质地和细腻口感。
用户评价：好打发，味道香浓，适合用作蛋糕抹面。
蓝风车淡奶油 特点：
奶味适中，油脂感明显，口感紧实，空气感差。
用户评价：打发速度快，但空气感相对较差。
总统淡奶油 特点：
高脂肪含量，打发后绵密细腻。
用户评价：适合烘焙，如蛋糕和慕斯。
伊利淡奶油 特点：
奶香浓郁持久，易于打发，冷藏24小时不变形。
用户评价：适合做蛋糕裱花和甜点。
雀巢淡奶油 特点：
有两种类型（烹饪及餐饮），选用时需注意。
用户评价：相对不好打发，但奶香浓郁顺滑。
选择淡奶油时，除了考虑品牌，还需考虑包装大小、价格以及个人口味偏好。例如，如果你需要频繁使用淡奶油，可能会更倾向于选择大包装的品牌，如安佳的250ml装或蓝风车的1L装。
请根据你的具体需求选择合适的淡奶油品牌