橘子（学名：Citrus reticulata）是 芸香科柑橘属的一种水果，也称为“桔子”。它是常绿乔木或灌木福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实，颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一。
橘子的外形为圆形或扁球形，果皮呈橙色，果肉则为鲜黄色或淡橙色。果肉含有丰富的维生素C和糖分，具有酸甜可口的口感。橘子可以生食或榨汁饮用，也可以用于烹饪和制作糕点等食品，是一种营养丰富、健康美味的水果。
橘子味甘酸、性凉，入肺、胃经，具有开胃理气、止渴润肺的功效。主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。
此外，橘子在日常生活中也常与柑子一起被统称为柑橘。柑橘类水果所含有的人体保健物质，已分离出30余种，主要有类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素等。
总的来说，橘子是一种色彩鲜艳、酸甜可口且营养丰富的水果，广受人们喜爱。