菜籽油能保存多久

菜籽油的保质期一般为 18个月。在保存得当的情况下，菜籽油可以保存18个月，超过这个时间，油可能会变质，不建议食用。储存条件对菜籽油的保质期有很大影响，包括避光、干燥、阴凉处存放，并且用后要及时盖上油盖。如果储存条件不佳，例如存放在温度高、光线强或潮湿的地方，保质期可能会缩短。

因此，为了确保菜籽油的品质和延长其保质期，建议将菜籽油存放在阴凉、干燥、避光的地方，并且使用密封容器，避免与空气、湿气和异味接触。开封后的菜籽油应尽早食用完，以减少变质的可能。