要区分平舌音和翘舌音，可以遵循以下步骤：
发音部位
平舌音（舌尖前音）的发音部位是舌头平伸，抵住或接近上齿背，发出的音有 `z`、`c`、`s`。
翘舌音（舌尖后音）的发音部位是舌尖翘起，接触或接近前硬腭，发出的音有 `zh`、`ch`、`sh`、`r`。
声韵配合规律
在普通话中，声母和韵母的配合有一定的规律。例如，以 `ua`、`uai`、`uang` 为韵母的字，声母通常是 `zh`、`ch`、`sh`；以 `en` 为韵母的字，除了少数例外，声母通常是 `zh`、`ch`、`sh`；以 `ou` 为韵母的字，声母通常是 `ch`；以 `uen` 为韵母的字中，声母通常是 `sh` 或 `s`；以 `ong` 为韵母的字中，声母只有 `s`。
绕口令练习
练习一些包含平翘舌音的绕口令，通过反复操练来熟悉和区分两类声母的发音。
形声字声旁表音功能
利用已知的形声字声旁来推断同声旁的一批字的读音。例如，如果一个字的声旁在声母为 `d`、`t` 的形声字中也以声旁组字，那么这个字一般为翘舌音。
实际发音练习
反复练习 `z`、`c`、`s`、`zh`、`ch`、`sh` 的发音，注意舌头位置和气流通过口腔的方式。
通过以上方法，可以有效地区分平舌音和翘舌音。