黄尖鱼通常指的是黄鲫，学名为Setipinna tenuifilis，属于脊索动物门、硬骨鱼纲、鲱形目、鳀科、黄鲫属。这种鱼主要分布在印度洋和太平洋西部，在中国南海、东海、黄海和渤海均有分布。黄鲫是一种咸水鱼，通常栖息于水深4-13米以内、淤泥底质、水流较缓的浅海区，适宜的生长温度为5到28度之间，是肉食性鱼类，主要摄食浮游甲壳类、鱼卵、水母、箭虫等。
黄鲫在春季和秋季为旺汛期，是山东沿海地区及广西地区非常受欢迎的美食原料之一。黄鲫的肉质细嫩，味道鲜美，适合多种烹饪方式，如煎炸、煮汤等
黄尖鱼通常指的是黄鲫，学名为Setipinna tenuifilis，属于脊索动物门、硬骨鱼纲、鲱形目、鳀科、黄鲫属。这种鱼主要分布在印度洋和太平洋西部，在中国南海、东海、黄海和渤海均有分布。黄鲫是一种咸水鱼，通常栖息于水深4-13米以内、淤泥底质、水流较缓的浅海区，适宜的生长温度为5到28度之间，是肉食性鱼类，主要摄食浮游甲壳类、鱼卵、水母、箭虫等。
黄鲫在春季和秋季为旺汛期，是山东沿海地区及广西地区非常受欢迎的美食原料之一。黄鲫的肉质细嫩，味道鲜美，适合多种烹饪方式，如煎炸、煮汤等