油茶树的挂果时间通常在种植后的3到5年之间，但这取决于多个因素，包括树龄、健康状况、栽培管理以及品种特性。以下是具体的信息：
油茶树苗平均需要3到5年挂果。
早实品种可能在种植后的2到3年就可以挂果。
晚熟品种可能需要5到6年才能挂果。
嫁接培育的油茶果树可能2到3年就能结果。
良种油茶苗种植5年后开始结果，7年左右进入盛果期。
用种子种植的油茶树可能需要大约15年才结果。
造林后3到4年开始挂果并有一定产量，6到8年后逐渐进入盛果期。
需要注意的是，这些时间框架都是估计值，实际情况可能会有所不同。