二层牛皮是牛皮的一种加工方式，通常指将牛皮横切分成两层甚至三层中的第二层牛皮，然后通过特定的工艺处理，如覆以PVC、PU材料进行重新粘合，制成皮革制品。这种皮革在外观上可以与头层牛皮相似，适合制作中低档皮革制品，并且具有一定的耐穿性和强度，但相比于头层牛皮，其耐磨性和耐拉性可能较差。
二层牛皮的特点包括：
来源：
来自牛皮的第二层，由头层牛皮的边角料加工而成。
工艺：
通过机械压延方法制成皮胚，再经过涂饰或覆合PU薄膜等加工工序。
外观：
可以模仿头层牛皮的外观，具有相似的质感和外观。
性能：
虽然保持了牛皮的一些特性，但在耐用性和强度方面通常不如头层牛皮。
使用：
适合用于制作中低档的皮革制品，如鞋、包等。
区分头层皮和二层皮的有效方法包括观察表面的原始皮肤特征、毛孔和皮肤纹理的清晰度，以及手感上的差异。头层皮通常具有更自然的皮肤纹理和更好的耐用性，而二层皮可能在这些方面略逊一筹