腐乳会过期吗

腐乳 会过期。腐乳的保质期因品牌和制作工艺的不同而有所差异，但通常在 半年至1年半之间。如果腐乳已经开封，其保质期会缩短，最好在 三个月内食用完毕。存放时间过长不仅会影响腐乳的风味，还可能对身体造成不利影响，因此不建议食用过期的腐乳。

为了延长腐乳的保质期，应该将其密封保存在阴凉干燥处，并确保取用时使用干燥、无油质的餐具。如果腐乳开封后无法在短时间内食用完，建议将其放入冰箱低温保存，以减缓变质的过程。

总之，腐乳确实会过期，应该尽快食用以确保安全和最佳口感。