炒面面条的煮制时间通常为 8-9分钟。具体步骤如下:
1. 锅加水烧开,下入面条,用筷子拨散开,把面条煮至8-9分熟。
2. 把煮好的面条放在冷水中投凉,然后把面条捞出来,放在大碗内,加入1汤匙熟油,拌匀。
这样的煮制时间和处理方法能够使面条口感更劲道,并且炒制时不易粘锅或成团。根据面条的粗细和质地,煮制时间可以适当调整,例如较厚较宽的面条可以适当增加两到三分钟。
炒面面条的煮制时间通常为 8-9分钟。具体步骤如下:
1. 锅加水烧开,下入面条,用筷子拨散开,把面条煮至8-9分熟。
2. 把煮好的面条放在冷水中投凉,然后把面条捞出来,放在大碗内,加入1汤匙熟油,拌匀。
这样的煮制时间和处理方法能够使面条口感更劲道,并且炒制时不易粘锅或成团。根据面条的粗细和质地,煮制时间可以适当调整,例如较厚较宽的面条可以适当增加两到三分钟。