生活中的碱性食物主要包括:
1. 蔬菜类:
菠菜、白菜、黄瓜、胡萝卜、番茄、茄子、南瓜、土豆、红薯。
2. 水果类:
苹果、香蕉、橙子、葡萄、柠檬、西瓜、草莓、梨、猕猴桃、柿子、桑葚。
3. 豆类及其制品:
大豆、豆腐、豌豆、绿豆、扁豆。
4. 坚果类:
杏仁、栗子、核桃。
5. 奶制品:
牛奶、酸奶。
6. 海藻类:
海带、紫菜。
7. 谷物与种子:
燕麦、小米、糙米。
8. 其他:
茶、咖啡。
请注意,食物的酸碱性并非根据其口感或味道来判定,而是根据其在人体内代谢后产生的最终产物是酸性还是碱性。多数新鲜蔬菜和水果代谢后会产生碱性效果,而肉类和奶制品等动物性食品代谢后通常呈酸性。保持饮食的多样性和均衡,是维持身体健康的重要因素