美国菜是一种融合了多种文化和烹饪风格的菜系，其特点包括简单、快捷、营养且口味多样。以下是一些美国菜的代表：
汉堡：
由两片面包夹肉饼，可加入番茄、生菜、酸黄瓜等配料。
热狗：
面包夹香肠，搭配各种酱料。
烤火鸡：
在感恩节等节日中非常受欢迎。
牛排：
尤其是西冷牛排，是美国菜中的经典。
苹果派：
传统的甜点，由苹果和面皮制成。
波士顿龙虾：
以新鲜和多样的烹饪方式著称。
阿拉斯加鳕鱼柳：
使用阿拉斯加深海鳕鱼制作。
芝加哥热狗：
以香肠和特色酱料闻名。
蔓越莓酱：
作为汉堡和三明治的常见蘸料。
水果沙拉：
使用香蕉、苹果、梨、橘子等制作。
美国菜也受到不同地区文化的影响，例如：
加州菜：以新鲜食材和多元化的风味著称。
德州菜：带有墨西哥风味。
路易斯安那菜：融合了法国、西班牙和非洲元素。
新英格兰菜：带有英国、法国、爱尔兰特色。
夏威夷菜：结合了太平洋岛屿和菲律宾、葡萄牙及日本的风味。
美国餐饮文化也体现在其简单快捷的就餐方式，以及快餐店如麦当劳和肯德基的普及。此外，美国人对新鲜食材和原汁原味的追求也体现在其菜肴中。