酥油保存应冷冻还是冷藏

酥油通常需要冷冻保存。以下是保存酥油的一些建议：

冷冻保存：

将酥油放入冰箱的冷冻层中，这样可以延长其保质期至10年或更久。

密封容器：

使用密封容器存放酥油，以防止空气和水分进入，影响其品质。

长期保存：

若需要长期保存酥油，建议将其放置在零下十五度的环境中。

冷藏保存：

如果不经常使用，酥油也可以存放在冰箱冷藏室，这样可以保存3个月到一年。

请根据您的具体需求选择合适的保存方法。需要注意的是，酥油含有较高的脂肪，因此应避免高温和潮湿的环境，以防氧化变质