未熟的木瓜可以通过以下几种方法食用：
催熟
切开木瓜并用保鲜膜包裹，放在通风温暖处，几小时后食用。
微波炉稍微加热后食用。
榨汁
去皮切块后放入果汁机，加入鲜奶、糖和适量冰淇淋，中速搅拌几分钟即可。
蒸煮
去皮去籽后切块，蒸15分钟至软，拌蜂蜜调味。
炒制
切块后与熟苹果或香蕉皮一同密封在塑料袋中，2-3天后取出炒食。
凉拌
青木瓜切丝，用盐、辣椒油、白醋等调料拌匀。
炖汤
青木瓜与银耳、冰糖等炖煮，或搭配猪蹄等食材煲汤。
请注意，未熟木瓜可能口感较硬且略带涩味，直接食用可能不佳，建议通过上述方法加工后食用。如果食用后出现不适，应及时就医