可以食用的鼠类包括黄鼠、田鼠、竹鼠等。这些鼠类在某些地区可能被视为食物来源，但请注意以下几点：
选择鼠类：
最好选择那些生活在未受农药污染、风景秀丽的田野里的田鼠。避免食用家鼠，因为它们可能生活在垃圾堆等不卫生的环境中。
处理方式：
即使是可食用的野生鼠类，在食用前也应确保充分加热以杀死可能存在的细菌和病毒。
营养价值：
一些传统观念认为田鼠肉质好、营养丰富，但请谨慎对待，并注意个人健康状况和当地法律法规。
请根据个人口味偏好、健康状况和当地法律法规决定是否食用野生鼠类，并确保食物的安全
可以食用的鼠类包括黄鼠、田鼠、竹鼠等。这些鼠类在某些地区可能被视为食物来源，但请注意以下几点：
最好选择那些生活在未受农药污染、风景秀丽的田野里的田鼠。避免食用家鼠，因为它们可能生活在垃圾堆等不卫生的环境中。
即使是可食用的野生鼠类，在食用前也应确保充分加热以杀死可能存在的细菌和病毒。
一些传统观念认为田鼠肉质好、营养丰富，但请谨慎对待，并注意个人健康状况和当地法律法规。
请根据个人口味偏好、健康状况和当地法律法规决定是否食用野生鼠类，并确保食物的安全