玛咖（Maca）是一种原产于南美洲的植物，学名为*Lepidium meyenii*，属于十字花科独行菜属。它原产于秘鲁安第斯山脉的海拔3500至4500米的高原地区，并且是当地土著民族的传统食物之一。玛咖的根部，形似小圆萝卜，是富含营养的部分，传统上用于增强体力、提高生育力和改善性功能。
玛咖含有丰富的营养成分，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、玛咖酰胺和玛咖烯等活性物质。这些成分使其具有多种健康益处，如提高免疫力、增强体力、减轻压力、改善睡眠质量、提高性功能等。
玛咖的种植条件非常特殊，需要高海拔、低纬度、昼夜温差大、空气稀薄的环境。玛咖的种植区域主要分布在秘鲁、巴西和哥伦比亚，而中国云南省也成功引种了玛咖，并在海拔3000米以上区域进行种植。
玛咖除了作为食品外，还可以加工成粉末，添加到食品和饮品中，或作为保健品直接服用。玛咖还被用于制作玛卡咖啡等健康饮品。
需要注意的是，尽管玛咖有许多潜在的健康益处，但建议在使用前咨询医疗专业人士，特别是对于有特定健康状况的人。此外，由于玛咖可能与其他药物发生相互作用，使用前应告知医生您正在服用的所有药物