菊花烘干的方法有多种，以下是几种常见的烘干方法：
自然干燥
将采摘好的菊花均匀铺在干净的水泥地面上，利用自然风吹拂和太阳晒干。
优点是简单方便，但干燥时间较长，大约需要7-10天，且不能保证花色，保存后容易滋生虫害。
人工烘干
杀青：将菊花在100~105℃的温度下杀青2~4分钟。
烘干：使用烘干设备，设置温度为70~80℃，烘干时间为7~10小时。
烤箱烘干：将菊花放入烤箱，设置温度为40℃，烘干30分钟。
蒸晒法：将鲜菊花蒸4-5分钟后，放在芦苇帘上晒干，需经常翻身确保两面都能充分晒干。
现代烘干技术
使用烘干房，如嵩原高温热泵烘干设备，可以设置不同温度和时间进行分段烘干。
初始烘干温度30-40度，时间4小时，湿度控制在55%。
第二段烘干温度45-55度，时间16小时，湿度控制在28%。
第三段烘干温度58-65度，时间2小时，湿度控制在15%。
烘干时应注意以下几点：
摆放菊花时，花心应向上，一朵一朵挨着摆放。
烘干过程中应适时翻动菊花，确保均匀干燥。
烘干后需进行适当晾晒，确保完全干燥。
烘干完成的菊花应具有花序完整、身干、颜色鲜艳、气味清香、无梗叶、碎瓣、无霉变等特点