加拿大威士忌是一种以谷物为原料的清淡威士忌,其特点在于使用多种谷物,如玉米、裸麦、裸麦芽和大麦芽等。加拿大威士忌通常以连续式蒸馏制造出的谷物威士忌为主体,并可能添加用壶式蒸馏器制造的裸麦威士忌(Rye Whiskey)来增添风味和颜色。以下是加拿大一些知名的威士忌品牌:
加拿大俱乐部 (Canadian Club)
总部位于加拿大安大略省的温莎市。
畅销全球150多个国家。
以1858年Hiram Walker建立酒厂的年份为标志。
加拿大皇冠威士忌 (Crown Royal)
加拿大最畅销的威士忌品牌。
以酒厂名命名,酒度为40°。
特别版本如Crown Royal Northern Harvest Rye在《威士忌圣经2016》中获得了冠军。
艾伯塔威士忌 (Alberta)
产自加拿大艾伯塔州。
分为Premium和Springs泉水两个类型。
酒度均为40°,具有香醇、清爽的风味。
施格兰特酿 (Seagram’s V.O.)
以酒厂名字命名。
使用稞麦和玉米为原料,贮存6年以上。
酒度为40°,口味清淡且平稳顺畅。
加拿大威士忌以其清新的口感和多样的风味在国际市场上享有一定的声誉,尽管其推广相对较少,但正逐渐获得更多人的关注