海鱼种类繁多，常见的有：
1. 底层鱼类：
海鲶鱼：生活在近海海底，肉质细腻，鱼刺少。
石斑鱼：色彩斑斓，常见于珊瑚礁区域。
鲅鱼：生活在温暖海域，肉质鲜美。
2. 中上层鱼类：
带鱼：生活在深海，身体细长，银白色，适合多种烹饪方式。
三文鱼：生活在较冷海域，肉质鲜美，富含Omega-3脂肪酸。
金枪鱼：生活在较冷海域，游速快，肉质紧实。
3. 其他常见海鱼：
鳕鱼：生活在较冷海域，肉质细腻，适合烤制或煎炸。
鲳鱼：生活在温暖海域，肉质鲜美，适合清蒸。
鲆鱼：生活在浅海，肉质鲜美，适合煎制或烤制。
大黄鱼、小黄鱼：生活在近海，肉质鲜美，营养丰富。
鲷鱼：生活在珊瑚礁区域，肉质鲜美，适合清蒸。
鲑鱼：生活在较冷海域，肉质鲜美，富含Omega-3脂肪酸。
鲛鱼：生活在温暖海域，肉质鲜美，适合清蒸。
鲑鱼：生活在较冷海域，肉质鲜美，富含Omega-3脂肪酸。
鲛鱼：生活在温暖海域，肉质鲜美，适合清蒸。
鲑鱼：生活在较冷海域，肉质鲜美，富含Omega-3脂肪酸。
鲛鱼：生活在温暖海域，肉质鲜美，适合清蒸。
鲑鱼：生活在较冷海域，肉质鲜美，富含Omega-3脂肪酸。
鲛鱼：生活在温暖海域，肉质鲜美，适合清蒸。
鲑鱼：生活在较冷海域，肉质鲜美，富含Omega-3脂肪酸。
鲛鱼：生活在温暖海域，肉质鲜美，适合清蒸。
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鲑鱼：生活在较冷海域，肉质鲜美，富含Omega-3脂肪酸。
鲛鱼：生活在温暖海域，肉质鲜美，适合清蒸。
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