清洗小乌贼的步骤如下：
1. 将小乌贼放在清水中冲洗，以去除表面的泥沙和杂质。
2. 使用剪刀将小乌贼的肚子剪开，将头部与身体分开。
3. 取出小乌贼的内脏、墨囊（如果有的话）以及嘴里的颚片。
4. 挤压小乌贼的须子下部，将中间的小黑点（可能是墨囊）揪出。
5. 剪开小乌贼的眼睛，先将里面的黑色汁液挤出，然后彻底冲洗干净。
6. 如有需要，可以剥去小乌贼的外皮。
7. 最后，再次用清水清洗小乌贼，确保所有的内脏和残留物都被彻底去除。
清洗完毕后，小乌贼就可以用来烹制各种菜肴了
清洗小乌贼的步骤如下：
1. 将小乌贼放在清水中冲洗，以去除表面的泥沙和杂质。
2. 使用剪刀将小乌贼的肚子剪开，将头部与身体分开。
3. 取出小乌贼的内脏、墨囊（如果有的话）以及嘴里的颚片。
4. 挤压小乌贼的须子下部，将中间的小黑点（可能是墨囊）揪出。
5. 剪开小乌贼的眼睛，先将里面的黑色汁液挤出，然后彻底冲洗干净。
6. 如有需要，可以剥去小乌贼的外皮。
7. 最后，再次用清水清洗小乌贼，确保所有的内脏和残留物都被彻底去除。
清洗完毕后，小乌贼就可以用来烹制各种菜肴了