贴瓷砖时，选择使用水泥还是瓷砖胶主要取决于多个因素，包括施工便捷性、效率、效果、环保性以及预算等。以下是它们之间的对比：
施工便捷性和效率
水泥砂浆：需要现场调配，过程复杂且对工人技术要求高。配比不当或搅拌不均会影响贴砖质量和效果。施工步骤包括湿墙、泡砖、支撑等，效率较低，且容易出现瓷砖空鼓、脱落等问题。
瓷砖胶：只需按比例加水搅拌均匀即可使用，施工过程简单快捷。粘贴速度快，一个工人每天可以贴48-90平方米，大大提高了施工效率。
贴砖效果
水泥砂浆：粘贴力较弱，容易受气候和湿度影响，导致瓷砖开裂、空鼓或脱落。水泥砂浆厚度较大，浪费材料且影响美观。
瓷砖胶：粘结力强，铺贴后的瓷砖不易开裂、空鼓或脱落。瓷砖胶吸附力好，铺装速度快，且粘贴厚度仅需1-2mm，节省空间，使瓷砖表面更平整美观。
环保性
水泥砂浆：现场搅拌产生大量尘土，影响施工人员健康，且清理困难，不符合环保要求。
瓷砖胶：施工现场干净，几乎不产生废料，符合当前环保要求。
预算
水泥砂浆：成本较低，在一些工程中仍有使用。
瓷砖胶：成本较高，但施工效果更好，长期保持瓷砖美观和稳固，适合追求精细装修效果和环境友好的项目。
建议
如果预算充足且追求高质量的贴砖效果，建议选择瓷砖胶。瓷砖胶具有更好的粘结力、施工便捷性和环保性，能够长期保持瓷砖的美观和稳固。
如果预算有限且对贴砖效果要求不高，可以考虑使用水泥砂浆。但需要注意施工过程中的质量控制，以避免出现瓷砖空鼓、脱落等问题。