在选择加盟寿司店时，可以考虑以下几个品牌：
花盛料理
加盟费用：5-10万
品牌优势：融合北欧美食和亚洲料理，品牌连锁实力强。
资源优势：总部提供统一的专业技术设备和优质产品原料。
服务优势：提供至诚至真的服务，顾客满意度高。
N多寿司
加盟费用：10-20万
品牌优势：时尚外带寿司品牌，以健康美味著称。
发展情况：在中国多个省份和城市拥有超过2000多家连锁店。
黑眼熊寿司
产品优势：产品种类丰富，满足不同地区消费者的口味需求。
小米寿司
加盟费用：较低
品牌优势：无需过多加盟资金，适合智慧之选。
禾绿回转寿司
品牌历史：创建于1997年，是中国知名的连锁品牌。
菜品特色：提供200余种日本美食，保留食物营养成分。
尚渔餐饮
服务项目：日本料理、回转寿司、铁板烧等20多个品种。
配套支持：提供一站式服务，包括选址、开业、设备配套等。
选择加盟时，建议您根据个人投资预算、对品牌理念和市场定位的理解，以及对当地市场的了解来做出决策。同时，您也可以考虑品牌的加盟支持、市场口碑、以及加盟后的盈利预期等因素。