当麻将机程序出现混乱时，您可以按照以下步骤进行调整：
确认复位状态
打开麻将机侧面的开关，确保麻将机处于复位状态。
进入调档模式
同时按住东边和南边两个筛子按键，进入调档模式。
档位调整
红灯亮起表示已进入调档模式，此时机器上的两个红色按钮是调档键。
根据您的需要调整档位，调整好后按任意的筛子键确认档位。
档位调试完成
调整完档位后，重启自动麻将机，确保档位设置正确。
特殊故障处理
如果遇到顶杆脱落或不工作，可能需要专业的维修服务。
对于机电组件卡牌、升降杆问题等，也需要相应的检查和调整。
测试和验证
调整后，进行测试以确保麻将机程序运行正常。
请注意，在进行任何调整之前，建议您仔细阅读并遵循您所使用的麻将机的用户手册，以确保安全和正确的操作。如果调整过程中遇到困难，或者您不确定如何进行，请联系专业的维修人员进行帮助。