水泥和沙子的配比通常取决于具体的使用场合。以下是一些常见的配比情况：
标准配比：一般情况下，水泥和沙子的配比是1:3，即一包水泥（约50公斤）搭配150公斤的沙子。
水泥砂浆：如果是用于拌制水泥砂浆，配比可能是3:1，即水泥：沙子 = 3:1。
墙面粉刷：用于墙面粉刷时，配比可能是4:1，即沙子：水泥 = 4:1。
特殊工程：在一些特殊工程中，如高强度混凝土施工，配比可能是1:2或1:1.5。
请根据您的具体需求选择合适的配比。需要注意的是，水泥有一定的保质期，通常为3个月，超过保质期可能会影响其强度和使用效果。