不，空气炸锅不是烤箱。它们都是厨房电器，但工作原理和使用方式有所不同。空气炸锅使用高速热空气循环来模拟油炸效果，通常不需要或只需要很少的油，适合快速烹饪食物，如炸鸡和薯条等。而烤箱则使用加热元件直接加热空气，并通过自然对流或风扇辅助的对流来烹饪食物，能够进行烘焙、烧烤、发酵等多种操作，适合制作面包、蛋糕、披萨等。
空气炸锅的优点包括：
使用油量少，更健康；
快速加热，烹饪时间更短；
易于清洁；
适合小家庭使用。
烤箱的优点包括：
容量更大，可以一次烹饪多种食物；
功能多样，适合烘焙和复杂菜肴；
可以进行温度设置，适合不同食材的烹饪需求。
因此，尽管空气炸锅和烤箱在某些方面有相似之处，比如都能通过热空气循环加热食物，但它们在功能和使用上各有特点，不能完全互相替代