开设熟食店的成本因地区、店铺规模、装修档次、设备购置等多种因素而异。以下是根据不同来源整理的一些大致成本估算：
加盟费
加盟费用通常在1万到3万元之间。
设备购置费
设备费用包括展台、卤锅、平冷操作台、置物架、冰箱、锅碗瓢盆等，总计约9800元。
装修费用
装修费用大约在5000到10000元之间，具体取决于装修档次和需求。
房租
房租费用根据店铺位置和面积不同，每月约在数千元至数万元不等。
原材料费
初期购买大量食材的费用约在1-2万元。
人员工资
包括店长、服务员、厨师等，每月工资总额约在1-2万元。
其他费用
包括水电杂费、开业费用、证件办理等。
综合以上各项费用，开设一家小规模熟食店的总成本大约在5万至10万元之间，如果考虑规模扩大或增加特色菜品，则成本可能超过20万元。
请注意，以上信息仅供参考，实际投资成本应以当地实际情况为准。您还需要考虑市场调研、竞争分析、顾客需求等因素来制定详细的商业计划。