意面的煮时间取决于面条的种类、厚度以及个人口感偏好。以下是一些常见的意面种类及其建议的煮时间：
细面条：通常需要煮7-8分钟，直到软烂但有嚼劲。
长面条（如意大利面条）：通常需要煮8-12分钟，直到软烂但有嚼劲。
宽面条（如意大利千层面）：通常需要煮10-12分钟，直到软烂但有嚼劲。
面管（如通心粉）：通常需要煮10-12分钟，直到软烂但有嚼劲。
面条蛋糕（如意大利面蛋糕）：煮熟时间为15-20分钟。
煮意面时，通常的做法是在沸水中煮，并加入适量的盐。煮的过程中，可以尝试用筷子或叉子搅拌，防止粘连。煮好后，可以用冷水冲洗，以停止煮面的过程并防止意面粘连。
请根据您的具体需求调整煮意面的时间，并注意观察意面的软硬度，以达到您想要的口感