白鸡蛋是由多种鸡下的蛋，主要包括以下几种：
莱航鸡：
莱航鸡是一种体型较小、全身白色羽毛的蛋鸡品种，其下的蛋为白色。
来航鸡：
来航鸡是另一种典型的蛋用鸡品种，其下的蛋也是白色的。
白洛克鸡：
白洛克鸡是一种近年来开始大规模流行起来的鸡种，其下的蛋为白色。
北京白羽鸡：
北京白羽鸡是一种优质品种，其羽毛呈现纯净的白色，是白壳鸡蛋的主要生产者之一。
虽然这些鸡种都可以下白鸡蛋，但不同的品种在体型、羽毛颜色、生长速度和产蛋性能上会有所不同。例如，莱航鸡和来航鸡体型较小，而北京白羽鸡体型适中，生长速度快，产蛋性能高。
总的来说，白鸡蛋并不是由某一种特定的鸡单独下的，而是多种鸡种都可以产下。不同品种的鸡下的白鸡蛋在营养成分上并没有明显区别，但消费者可以根据个人口味和需求选择不同品种的鸡蛋。