选择炒锅的尺寸需要考虑多个因素，包括家庭人口数量、个人烹饪习惯、厨房空间大小等。以下是一些参考建议：
家庭人口数量
2-3人家庭：可选择30cm或32cm的炒锅。
4-5人家庭：可选择34cm的炒锅。
5人以上或经常需要招待客人的家庭：可选择36cm的炒锅。
个人烹饪习惯
如果喜欢颠锅或烹饪大份量食物，可选择稍大一些的炒锅。
如果力气较小或经常烹饪精致小炒，可选择32cm的炒锅。
厨房空间
如果厨房空间较小或灶具较小，可选择32cm或34cm的炒锅，以便于存放和使用。
其他考虑
如果家中有小孩或需要经常炒青菜等需要较大容量的食物，可选择稍大一些的炒锅。
对于不粘锅，建议选择32cm以上的尺寸，以便于操作和防止油溅。
请根据您的具体情况选择合适的炒锅尺寸。