花酒具有两种不同的含义：
以花瓣为原材料酿造而成的酒
花酒是指用花瓣作为主要原料酿造而成的酒，例如玫瑰花酒、蜜桃花酒等。这种酒的制作工艺比较复杂，需要特定的环境和配方，酿造出来的酒品通常具有芬芳的花香味和适中的甜度。花酒不仅口感好，还具有一定的保健作用，因此深受消费者喜爱。
在妓院中狎妓饮宴
在旧社会，花酒也指在妓院中由妓女陪着饮酒作乐的行为，这被视为一种道德升华。虽然这种行为在现代社会已经不被鼓励，但相关词汇和概念仍被保留下来。
因此，花酒这个词汇可以根据不同的语境和用法具有不同的含义。在现代，它主要指的是用花瓣酿造的酒品，而在历史和文化背景下，它也曾指代在妓院中的狎妓饮宴。