在杭州，有几所烘焙学校备受推崇，适合不同需求的学生：
杭州美蕊烘焙学校
特色：注重正统法式烘焙技术的传授，师资力量雄厚，教学设备齐全，教学环境优越。
适用对象：适合想要学习法式糕点和面包制作技术的学生。
迷宫烘焙学校
特色：注重实践操作，课程设置灵活多样，适合快速入门和开店的学生。
适用对象：适合想要在烘焙行业快速立足的学生，提供创业支持和实习机会。
巧宝烘焙培训学校
特色：注重个性化教学，根据学生的需求和水平定制课程，帮助提升技术和创意。
适用对象：适合希望提升烘焙技术和创意的学生，老师均为经验丰富的烘焙师。
慕尼黑烘焙学校
特色：德国品牌，注重德式传统烘焙工艺的传承和创新，教学内容丰富多样。
适用对象：适合对德式烘焙有兴趣的学生，课程涵盖面包、蛋糕、甜品等多个方向。
欧莉薇烘焙学校
特色：专业烘焙培训机构，注重实践能力的培养，课程设置灵活多样，提供个性化定制教学。
适用对象：适合各种需求的学生，特别是想要提升实践能力的学员。
莫那烘焙学校
特色：注重创意和实践，致力于培养具有创新精神和实践能力的烘焙师。
适用对象：适合有创新需求和实践机会的学生。
杭州王森西点西餐学校
特色：提供咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，拥有百位法国MOF、国际名厨等优秀师资。
适用对象：适合希望在烘焙、咖啡、西餐等领域全面发展的学生，提供全面的培训资源。
浙江工商大学西点烹饪学院
特色：设有专业的西点烹饪课程，教学设施齐全，教学质量高，师资力量雄厚。
适用对象：适合想要系统学习西点烹饪的学生，注重理论与实践相结合。
浙江理工大学西点烹饪学院
特色：教学质量、师资力量及实践教学基地等方面评价较高。
适用对象：适合注重实践能力和教学质量的学生。
杭州酷德西点烘焙培训学院
特色：注重实践教学，提供丰富的实践机会和比赛展示活动，教师团队经验丰富。
适用对象：适合想要提升烘焙技术和创意的学生，提供多种不同级别和类型的课程。
建议
选择烘焙学校时，建议综合考虑个人的兴趣、需求、职业规划以及学校的教学特色、师资力量和实践机会。建议可以先进行实地考察，与学校的老师或在校学生交流，以便更准确地了解学校的教学环境和学习氛围。