小剥皮对珊莎的折磨包括：
身体虐待：
小剥皮对珊莎进行了多次的殴打和虐待，使她身体受到了严重的伤害。
言语刺激：
他喜欢用言语刺激珊莎，喜欢看她痛苦和恐惧的样子，例如告诉她“你已经是我的一部分”。
心理折磨：
小剥皮的话语和行为给珊莎带来了极大的心理压力和恐惧，使她长期处于精神折磨之中。
性侵犯：
新婚之夜，小剥皮在席恩面前强奸了珊莎，进一步加深了她的痛苦。
威胁与恐吓：
他威胁珊莎，声称只要她生下继承人就会杀害她，以此加深她的恐惧和绝望。
利用与背叛：
小剥皮利用珊莎向波顿家族示好，并让她嫁给自己做卧底，但最终却背叛了她，使她陷入更深的困境。
这些行为充分展示了小剥皮的残忍和变态心理，给珊莎带来了极大的痛苦和折磨