枇杷（学名：Eriobotrya japonica）是蔷薇科常绿乔木的果实，属于苹果亚科枇杷属。它原产于中国东南部，栽培历史悠久，是中国传统的水果之一。枇杷以其独特的风味和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。
枇杷的特征
外观：果实呈圆锥形，大小不一，成熟时外皮多为黄色或黄绿色，表面光滑，有的品种果蒂泛青绿色。
口感：果肉鲜嫩多汁，味道甘甜芬芳，具有浓郁的芳香味。
营养价值
枇杷含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、糖分、氨基酸以及矿物质如钙、铁、磷等。
食用方式
枇杷除了直接食用外，还可以加工成罐头、蜜饯、果膏、果酒及饮料等。
药用价值
枇杷的花、叶、果仁均可入药，传统中成药如枇杷膏、枇杷露、枇杷糖浆等具有清肺、止咳、润喉等功效。
文化意义
枇杷在中国文化中有着特殊的地位，被誉为“百果中的奇珍”，并且与多种美好寓意相关联。
枇杷因其独特的风味和丰富的营养价值，以及悠久的栽培历史，成为了人们喜爱的水果之一