50毫升的水等于50克。这是因为水的密度大约是1克每毫升（g/mL），所以我们可以使用公式：
\[ \text{质量} （\text{g}） = \text{体积} （\text{mL}） \times \text{密度} （\text{g/mL}） \]
对于水来说，密度是1，所以：
\[ 50 \, \text{mL} \times 1 \, \text{g/mL} = 50 \, \text{g} \]
请注意，这个换算仅适用于水，因为不同的物质有不同的密度。对于其他物质，需要知道其密度才能进行类似的换算