苹果生长在 苹果树上。苹果是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木只有3-5米左右。苹果树喜欢阳光充足的环境，耐寒、耐旱，要求较冷凉及干燥的气候，不耐瘠薄，适生于土质疏松、深厚肥沃、排水良好的中性或微酸性的砂质壤土。
在中国，苹果主要分布在新疆、宁夏、陕西、甘肃、青海等地。陕西渭北和陕北地带是苹果的最佳优生区，因为这里符合生产优质苹果的七项气象指标。此外，河南的豫西地区，特别是灵宝，由于昼夜温差大，也非常适宜苹果生长，果味酸甜可口，被誉为“苹果之王”。
苹果在秋天成熟，果实长在树上，直到成熟后被动物吃掉，种子随后被散布到地上，重新开花结果。