黑胡椒和花椒不是同一种植物。它们的主要区别在于品种、外形和用途：
品种不同
黑胡椒是胡椒目、胡椒科的一种开花藤本植物，原产于南印度。
花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木，原产于中国。
外形不同
黑胡椒的果实成熟时呈黑红色，包含一粒种子，未成熟时干后变黑色。
花椒的果实呈紫红色，单个分果瓣散生微凸起的油点，顶端有甚短的芒尖或无。
用途不同
黑胡椒和白胡椒都可以作为香料使用，黑胡椒味道较为辛辣。
花椒除了作为香料，还可以用于制作肥皂等。
味道不同
黑胡椒味道辛辣，常用于西餐或日料中。
花椒具有独特的麻香味，常用于烹饪川菜、湘菜等重口味菜系。
因此，黑胡椒和花椒虽然都属于香料，但它们是两种不同的植物，有着不同的特性和用途