电热水壶的功率通常在800W至2200W之间，其中1500W左右的电热水壶比较常见，适合家庭使用。不同功率的电热水壶烧水速度不同，功率越大，烧水速度通常越快。例如，2000W左右的电热水壶一般需要3-5分钟就可以烧热一壶水，而2200W以上的电热水壶烧水速度更快，通常2-3分钟即可。
选择电热水壶时，应根据家庭人数和用电需求来决定合适的功率。对于小家庭或单身人士，1000W至1500W的电热水壶较为合适；大家庭或经常有客人来访的家庭，1800W至2000W的电热水壶更为适合。
需要注意的是，电热水壶的功率越大，虽然烧水速度快，但耗电量也相对较高。因此，在考虑功率的同时，也要关注电热水壶的能效和节能性能