艾尔啤酒是一种采用顶层发酵工艺酿造的啤酒，具有丰富多变的口感和较高的酒精度。以下是一些艾尔啤酒的种类：
英式苦啤酒 （British Bitter）
酒精浓度较低，苦味较重。
英式浅色艾尔 （English Pale Ale）
颜色从金黄色至铜色，含果香，酒精浓度不高。
印度浅色艾尔 （India Pale Ale, IPA）
以印度命名，因大英帝国时期为满足远在他国的士兵和商人需求而酿造。
淡色爱尔啤酒 （St.Ambroise）
煎的小蘑菇和小酥饼的健康补充品。
苏格兰爱尔啤酒 （Scotch Ale）
颜色较浅，酒体丰满，原麦汁浓度较高。
汤玛斯哈代爱尔啤酒 （THOMAS HARDY’S ALE）
浓度为29.9P/1.125原麦汁浓度，苦味度70，酒精度11.7%。
英国棕色爱尔啤酒 （English Brown Ale）
色泽呈琥珀色，麦芽香味浓，口感甜而醇厚。
比利时艾尔啤酒
包括比利时白啤、比利时淡色艾尔和比利时金色艾尔。
白熊 （Vedett Extra White）
比利时小麦啤酒，采用纯天然原料酿造，口感层次丰富。
企鹅 （Vedett Extra Blond）
比利时黄金比尔森啤酒，口感清爽，酒精含量5.2%。
德国艾尔风格啤酒
包括维斯啤酒 （Weissbier/Weizen）、酷而实 （Kolsch）、阿尔特 （Altbier） 等。
这些艾尔啤酒各具特色，从英式到比利时，再到德国，每种艾尔都有其独特的风味和酿造工艺。您可以根据个人口味偏好选择尝试