西安邮电大学的中外合作办学项目在学生和家长中有一定的评价，以下是一些关键信息：
合作模式
西安邮电大学与多个国际知名高校和机构合作，提供广泛的国际交流和学习机会。
电子信息工程中外合作办学项目是与英国斯泰福厦大学合作举办的。
教育资源
学校提供良好的学习环境和资源，包括丰富的纸质藏书和实验室设施。
拥有多个重点学科和特色专业建设点，以及省级精品课程和优秀教材。
师资队伍
教师队伍国际化，许多教师有海外留学或工作经历，能够将国际前沿的学术成果和实践经验融入教学中。
教学质量
引进国际先进的教育理念和教学方法，部分课程由外籍教师授课，提供全英文教学环境。
学生在各类学科竞赛中表现优异，毕业生就业率和升学率较高。
学生体验
学生可以通过中外合作办学项目获得本校和国外合作大学的双学士学位。
学生反馈积极，多数学生对学习和发展充满信心。
招生政策
招生考虑学生的兴趣和特长，并符合学校的招生政策。
费用与性价比
存在一些关于学费性价比的讨论，部分观点认为通过中外合作办学可以拿到两个证书，具有一定的吸引力。
争议与批评
也有观点认为中外合作办学项目的考生成绩普遍低于本校其他考生，开办合作办学的动机可能包括经济收益。
总体来看，西安邮电大学的中外合作办学项目在提供国际化教育资源和提升学生实践能力方面具有一定的优势，但同时也存在一些争议和批评。是否选择该合作办学项目，建议根据个人情况和需求进行综合评估