在中国文化中， 点菜时通常会选择双数，这一习俗源于“好事成双”的寓意。以下是一些具体的点单建议：
双数菜品数量：
无论是家庭聚餐还是正式宴请，菜品数量一般选择双数，如四个、六个、八个、十个等。这样做既显得尊重客人，又符合“好事成双”的传统观念。
避免单数菜品：
在正式场合，如婚宴，通常不会点单数菜品。如果因特殊情况需要点单数菜品，可能会采取一些措施来“凑双”，例如将三个菜分到四个盘子中，或者加一个咸菜。
特殊情况的处理：
在一些特殊情况下，如白事（丧事），可能会使用单数菜品，这通常与祭祀的传统有关。
具体菜品选择：
在点菜时，除了考虑菜品数量为双数外，还应注意菜品的搭配，如荤素搭配、凉热搭配等，以确保宾客的用餐体验。
综上所述，在点菜时，建议尽量选择双数菜品数量，以符合中国的传统习俗和礼仪。如果因特殊情况需要点单数菜品，可以采取一些措施来调整，以确保整体用餐的和谐与得体。