烧烤牛板筋压多长时间

烧烤店在准备牛板筋时，通常会使用高压锅进行烹饪，以加快烹饪速度并确保口感。以下是牛板筋在高压锅中压制的推荐时间：

牛板筋在高压锅中压5到8分钟即可取出晾凉后用于烧烤。

如果是冰冻的牛板筋，高压锅压35分钟左右，自然放气后放凉。

牛板筋在高压锅中压30多分钟能熟透。

牛板筋在高压锅中压20到25分钟，冷却后切片。

请注意，这些时间仅供参考，实际烹饪时间可能会因牛板筋的种类、厚度以及个人口味偏好而有所不同。在烧烤前，牛板筋应该刷上足够的油，并勤翻面，避免烤得过久导致变硬。