绿豆糕的保存时间取决于多个因素，包括是否添加防腐剂、制作方法和保存条件等。以下是一些基本的指导信息：
未开封或未切开的绿豆糕
在冰箱冷藏条件下，一般可以保存3-5天。
如果环境温度较高，建议在2天内食用完毕。
已开封或已切开的绿豆糕
保存时间会缩短，通常为1-2天。
自制绿豆糕
由于不含有添加剂，保质期较短，大约在7天左右。
市售包装绿豆糕
可能添加了防腐剂或其他食品添加剂，保质期相对较长，通常在30天左右。
冷冻保存
如果将绿豆糕放入密封袋中并放入冰箱冷冻室，可以保存1-2个月。
冷冻后的绿豆糕口感可能会有所改变，建议在食用前先解冻并加热。
注意事项
如果绿豆糕出现异味或者变质现象，应立即丢弃，以免食用后引起身体不适。
请根据具体情况调整保存时间，并确保在保质期内食用以保证食品安全和健康