油烟机的安装高度主要取决于其类型和厨房的具体情况。以下是不同类型油烟机的建议安装高度：
顶吸式油烟机
通常建议安装高度为厨房灶台表面以上65-75厘米。这个高度可以更有效地排除厨房中的异味和湿气，从而达到最佳的通风效果。
侧吸式油烟机
建议安装高度为灶台表面以上60-70厘米。这种安装位置可以更贴近炉灶，有效吸走油烟，同时避免碰头问题。
下吸式油烟机
应安装在灶台上方，通常距离灶台表面10-15厘米。这种安装位置可以更直接地排除油烟，达到最佳的通风效果。
建议
根据厨房空间调整：如果厨房空间较大，可以考虑将顶吸式或侧吸式油烟机安装得稍高一些，以节省空间并保持通风效果。如果厨房空间较小，则建议安装得稍低一些，以确保油烟机的吸油烟效果。
考虑个人身高：安装高度也要考虑做饭人的身高，避免安装过高导致碰头，或安装过低影响视线和操作。
参考具体机型：不同品牌和型号的油烟机可能有不同的最佳安装高度，建议在安装前查看产品说明书或咨询专业人士的建议。
综合以上信息，选择合适的安装高度可以确保油烟机的最佳通风效果和使用体验。