关于肥皂和香皂哪个更杀菌，根据提供的信息，可以整理如下：
成分差异
肥皂通常含有较强的碱性，这有助于破坏细菌的渗透压，从而具有一定的杀菌作用。
香皂的碱性相对较弱，并且可能含有香料或护肤成分，这可能使其在杀菌效果上不如肥皂。
杀菌效果
肥皂由于其碱性，通常被认为具有更强的杀菌能力，尤其是对油垢和油污较多的情况。
香皂的杀菌作用相对较弱，但在皮肤清洁方面有其独特的作用，如添加的香料或护肤成分可以提供额外的滋润。
使用建议
尽管肥皂和香皂都有一定的杀菌作用，但它们并不是专门用于杀菌的产品。对于皮肤上的细菌感染，建议使用碘伏、医用酒精等更为专业的医疗消毒产品。
其他考虑
频繁使用肥皂可能对手部皮肤造成刺激，而香皂可能提供一定的滋润作用。
在医院等需要高度清洁的场所，通常不会使用香皂，而是选择更为强效的清洁产品。
总结来说，肥皂的杀菌效果通常更强，但香皂在皮肤清洁和滋润方面有其优势。在杀菌方面，如果需要更专业的效果，应考虑使用其他医疗消毒产品