煮红豆薏米容易烂的方法有：
提前浸泡：
将红豆和薏米分别提前浸泡数小时，让它们充分吸水膨胀，这样煮的时候更容易烂。
使用压力锅：
将浸泡好的红豆和薏米放入压力锅中，选择豆类功能进行烹饪，通常压力锅能在较短的时间内使食材变得软烂。
小火慢煮：
将浸泡好的红豆和薏米放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火慢煮，直至食材熟透变烂。
无水冷冻法：
将红豆和薏米放入塑料袋中，放入冰箱冷冻室冷冻一周，需要时取出解冻后煮，这样也能加速软化过程。
焖烧法：
先将红豆和薏米多加水，水开后熄火焖烧一段时间，再开火煮开，再焖烧，反复几次直到食材变烂。
省电法：
将红豆和薏米放入保温瓶中，加入开水，密封后焖一夜，第二天早上即可食用。
请根据个人口味和实际情况选择合适的方法。