在重庆学习串串香技术，你可以考虑以下几个地方：
重庆烹饪高等专科学校
提供系统的小吃技术培训，包括火锅、串串香等特色小吃。
重庆小面培训中心
专注于小面制作技术，课程内容丰富，包括基础工艺到开店经营。
重庆老灶火锅培训学校
以老灶火锅制作技术为主，课程包括火候控制、调料搭配等。
重庆厨艺培训学校
提供多种小吃技术培训，如重庆小面、串串香、酸辣粉等。
重庆巴南小吃培训学校
以巴南特色小吃为主，如酸辣粉、豆花等，课程内容实用。
重庆可欣餐饮技术培训中心
专业串串全套技术培训，拥有经验丰富的培训老师，正规的培训场地。
食艺天下的厨师
位于重庆两路口桂花园农贸市场二楼，有丰富的火锅串串经验。
选择合适的培训机构时，可以考虑培训机构的口碑、师资力量、课程设置、学习环境等因素。建议实地考察或咨询在校学生或毕业生，以获得更准确的信息。