炒米线的米线泡发时间取决于米线的类型(干米线或湿米线),以下是具体的指导时间:
干米线:建议至少浸泡30分钟至几个小时,以便米线充分吸水变软,并且更加Q弹。使用温水可以加速泡发过程。
湿米线:如果是新鲜的湿米线,通常只需浸泡几分钟即可。若是超市购买的干米线,泡发时间可以缩短至30分钟以上。
请根据具体情况调整泡发时间,以确保炒出的米线口感好且不断裂
炒米线的米线泡发时间取决于米线的类型(干米线或湿米线),以下是具体的指导时间:
干米线:建议至少浸泡30分钟至几个小时,以便米线充分吸水变软,并且更加Q弹。使用温水可以加速泡发过程。
湿米线:如果是新鲜的湿米线,通常只需浸泡几分钟即可。若是超市购买的干米线,泡发时间可以缩短至30分钟以上。
请根据具体情况调整泡发时间,以确保炒出的米线口感好且不断裂