高铁开车后 可以改签，但有一些限制和注意事项：
改签时间：
高铁发车后的两小时内仍可以办理改签手续。超过这个时间，改签将受到限制。
改签范围：
改签只能在当天24:00之前有余票的其他车次进行。不能改签到第二天或其他日期。
改签次数：
改签只能办理一次。如果需要多次改签，必须先办理退票手续，然后重新购买车票。
退票规定：
改签后的车票不能再次办理退票手续。因此，在改签前请确保改签到合适的车次。
改签方式：
改签可以通过铁路12306网站、铁路12306App、车站自动售票机或车站售票窗口进行。使用现金购票或已换取纸质报销凭证的旅客必须到铁路车站售票处办理改签。
票价差额：
改签后的车次票价高于原票价时，需补交票价差额；改签后的车次票价低于原票价时，差额部分将退还给旅客。
综上所述，高铁开车后仍可以改签，但需注意时间、范围和次数的限制，并且改签后的车票不能再次退票。建议提前规划行程，避免因临时变更而增加不便。