关于猪肉疫情的问题，根据提供的信息，以下是一些关键点：
猪肉与新型冠状病毒（COVID-19）
目前没有证据表明猪是新型冠状病毒的传染源。
新型冠状病毒主要通过飞沫传播，与猪肉的直接接触传播风险较低。
猪肉与化脓性脑炎病毒
有关猪肉中含有化脓性脑炎病毒的传言被官方否认，北京市卫生局表示没有因食用猪肉引发的疫情。
猪肉与非洲猪瘟
非洲猪瘟是一种对猪致命的病毒，但它不会感染其他动物，也不会感染人。
感染非洲猪瘟的猪肉可以通过高温处理（如70℃以上温度30分钟）杀灭。
猪肉与G4 EA H1N1猪流感病毒
存在一种名为G4 EA H1N1的猪流感病毒，它具有感染人类的能力。
然而，这种病毒与新型冠状病毒是不同的，目前没有证据表明它与当前流行的COVID-19疫情有关。
综上所述，关于猪肉引发疫情的传言多数被官方否认，且根据现有的科学研究和官方通报，没有确凿证据表明猪肉是新型冠状病毒或其他疫情的传染源。在处理猪肉时应遵循适当的卫生和食品安全措施，如充分烹饪以杀灭可能存在的病原体。