比值定义法是物理学中一种常用的方法，它用两个基本物理量的比值来定义一个新的物理量。这种方法的特点是，被定义的物理量通常反映了物质的最本质属性，并且这个比值是一个定值，不随定义所用物理量的大小、正负或取舍而改变。例如，密度被定义为质量与体积的比值（ρ=m/V），速度被定义为位移与时间的比值（v=Δx/Δt），加速度被定义为速度的变化量与时间的比值（a=Δv/Δt）。
比值定义法在物理学中的应用非常广泛，如电场强度（E=F/q）、磁感应强度（B=Φ/S）、电容（C=Q/V）等基本物理概念都是通过比值定义法来定义的